Fleischreifung: Aqua, Asche und andere Alternativen : Ubena Jedes Mahl begeistern
Magazinbeitrag in BEEF!® Ausgabe 06/15 - Dry Ager
Ein Landsmann überprüfen ein riesiges Puffball (Calvatia gigantea - früher als Lycoperdon giganteum). Bovisten sind Pilze, so genannt, weil Wolken der braune Staub - wie Sporen aus, wenn der Reifen platzt oder
Rückenstück mit Filet | Simmentaler Färse | zum Selbstreifen [METZGEREI DER LUDWIG]